Как проверить качество заточки ножа?
- Подробности
- Опубликовано 13.12.2014 09:27
Хорошо заточенный нож необходим не только охотнику, но и домохозяйке тоже. Кроме того, гораздо безопаснее использовать в работе острое лезвие, чем «тупое», поэтому мы предлагаем вам несколько эффективных тестов, которые помогут вам определить качество заточки вашей коллекции ножей.
Бумага
Возглавляет список метод с использованием обычной бумаги, он считается одним из самых распространенных на сегодняшний день. Возьмите в одну руку бумагу, а в другую нож, а затем попробуйте отрезать полосу сверху вниз. Если ваш нож острый, то он без проблем пройдет это испытание и разрежет лист пополам, а вот если наоборот, то бумага либо вовсе останется целой, либо скомкается.
Помидор
Как вы поняли вам понадобится помидор и нож. В этом случае можно проверять любое лезвие, но зачастую таким методом проверяют кухонные ножи. Вам нужно отрезать дольку овоща, но не по центру, а с самого края. Если вы сделали это без особого труда, то тест пройден. «Тупое» лезвие не сможет разрезать кожицу помидора ровно, да и вам придется приложить усилия.
Волосы на руке
В этом методе тест проходит на руке, а если быть точнее, то на волосах. Возьмите в руку нож и проведите им над кожей. Если вы видите, что волоски срезаются, значит мы можем вас поздравить, у вас в руках острое лезвие. А вот те случаи когда волоски просто прогибаются под ножом, говорят о том, что вам необходимо заточить лезвие.
Без сомнения тест эффективен, но есть одно но, в итоге вы можете остаться без волос на руке, если захотите проверить все ножи, которые у вас есть.
Большой палец
Этот тест требует навыка, поэтому будьте предельно осторожны. Как правило, хорошо заточенный нож имеет четкий край, поэтому вам нужно провести подушечкой большого пальца поперек лезвия.
Помните, не нужно проводить прям по краю, в этом случае вы рискуете порезаться. Чтобы научиться этому методу необходимо немного терпения, но в дальнейшем он может вам пригодиться.
И самое главное. Не экономьте на ноже. Ведь хороший нож будет служить вам долго. Обратите внимание на ножи gerber в нашем магазине, пожалуй лучшее что можно купить в Украине.